Μια δροσερή και χρωματιστή σαλάτα για το Πασχαλινό μας Τραπέζι!
Υλικά:
- 1 μαρούλι
- 12 ντοματίνια
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
- 4 αυγά βαμμένα κομμένα στα 4
- 4 πατάτες βρασμένες
- αλάτι, πιπέρι
- ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
- Πλένουμε πολύ καλά τα λαχανικά μας και κόβουμε τις πατάτες σε κομμάτια.
- Ψιλοκόβουμε το μαρούλι και το τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και τα βάζουμε και αυτά στη σαλατιέρα. Ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε και τις πατάτες στη σαλάτα μας. Κόβουμε κάθε ντοματίνι στα 4 και τα προσθέτουμε στη σαλάτα μας.
- Καθαρίζουμε και κόβουμε τα αυγά. Τα προσθέτουμε και αυτά στη σαλάτα μας. Σε κάθε αυγό βάζουμε λίγο πιπεράκι.
- Βάζουμε αλάτι και ελαιόλαδο στη σαλάτα και ανακατεύουμε.
- Η σαλάτα μας είναι έτοιμη!!