Συνταγές της Γιαγιάς



Μια υπέροχη πρόταση για πρωινό...!!!

Υλικά:


- 2 αυγά
- 1 κούπα γάλα
- 1 κομματάκι μαγιά
- 1 ποτήρι ζεστό νερό
- 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 μπέκιν
- 1 κούπα σπορέλαιο
- αλεύρι όσο πάρει
- μερέντα για τη γέμιση
- μέλι ανακατεμμένο με καρύδια για τη γέμιση
- λίγο βιτάμ για την επάλειψη
- 1 αυγό χτυπημένο για την επάλειψη
- λίγο σουσάμι


Εκτέλεση

- Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Παράλληλα ζυμώνουμε.

-  Η ζύμη μας πρέπει να είναι αφράτη και μαλακή και όχι σκληρή.  Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη σε κομμάτια και την ανοίγουμε με τη βοήθεια του πλάστη. 

- Θέλουμε να είναι αρκετά λεπτό το φύλλο μας. Κόβουμε με ένα μαχαίρι διαγώνια στα 8 κομμάτια. 
- Βάζουμε λίγη μερέντα ή μέλι με καρύδια τυρί και  τα τυλίγουμε καλά προσέχοντας να μην φαίνεται η γέμιση. 

- Κατόπιν τα τοποθετούμε μέσα σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα από κάτω και τα αλείφουμε με αυγό, βιτάμ και λίγο σουσάμι. Ψήνουμε στο φούρνο (180-200 βαθμους) για 20-30 λεπτά.



πηγή φωτογραφίας:
http://grainsofmontana.com

Αφήστε το σχόλιο σας εδώ