Υλικά:
- 5 με 6 φύλλα μαρούλι ψιλοκομμένο
- 3 με 4 φύλλα ρόκα ψιλοκομμένη
2 με 3 φύλλα σπανάκι ψιλοκομμένο
- 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 7 με 8 ελιές
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- μπαλσάμικο ξύδι
Εκτέλεση:
- Πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι, τη ρόκα, το σπανάκι και τα κρεμμυδάκια.
- Τα ψιλοκόβουμε και τα τοποθετούμε σε μία σαλατιέρα.
- Προσθέτουμε τις ελιές, αλάτι, ελαιόλαδο και μπαλσάμικο και σερβίρουμε.
- Μία εύκολη και πολύ θρεπτική σαλάτα ιδανική και για βραδινό!