Συνταγές της Γιαγιάς



Υλικά:

- αλεύρι όσο πάρει για μία μαλακή ζύμη
- 2 ποτήρια νερό
- 1 φλιτζ. καφέ ξύδι
- 1 φλιτζ. καφέ ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι


Εκτέλεση:

Συγκεντρώνουμε τα υλικά και αρχίζουμε να ζυμώνουμε σε μια λεκάνη. Η ζύμη μας είναι έτοιμη όταν ξεκολλάει από τα χέρια μας εύκολα.

 - Την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά και κατόπιν, συνεχίζουμε.

- Χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 2 μπαλάκια,το ένα λίγο μεγαλύτερο από το άλλο (θα το στρώσουμε κάτω το μεγαλύτερο) και ανοίγουμε τα δύο φύλλα με τη βοήθεια ενός πλάστη.

- Αν θέλουμε να φτιάξουμε πίτα σε μπαστουνάκια χωρίζουμε τη ζύμη μας σε 8 μπαλάκια.


Αφήστε το σχόλιο σας εδώ