Γρήγορη πίτσα με υλικά που έχουμε πάντα όλοι στο ψυγείο μας!

Υλικά:

- 12 φέτες ψωμί για τοστ ή ψωμί που μας έχει περισσέψει

- 5 φέτες μπέικον 

- 5 φέτες ζαμπόν

- 12 ψιλές φέτες ντομάτα

- 1 φλιτζάνι του τσαγιού σάλτσα ντομάτας

- 200 γραμμάρια κίτρινο τυρί τριμμένο

- 100 γραμμάρια mozarella ή ότι άλλο κίτρινο τυρί θέλουμε

Εκτέλεση:

- Σε ένα ταψί φούρνου στρώνουμε λαδόκολλα και τοποθετούμε τις φέτες από το ψωμί τη μία δίπλα στην άλλη, χωρίς να αφήσουμε κανένα κενό.

- Αλοίφουμε το ψωμί με λίγη σάλτσα ντομάτας και τοποθετούμε το μπέικον και το ζαμπόν (αφού τα έχουμε κόψει σε κομμάτια). Ρίχνουμε τα 200 γραμμάρια κίτρινο τυρί και καλύπτουμε όλην την πίτσα.

- Προσθέτουμε ότι άλλα υλικά θέλουμε όπως ελιές ψιλοκομμένες, μανιτάρια, πιπεριές, τυρί φέτα και ότι άλλο υπάρχει μέσα στο ψυγείο μας! 

- Κόβουμε σε φέτες τη ντομάτα και βάζουμε μία φέτα σε κάθε ψωμάκι. Στο σύνολο θα βάλουμε 12 φέτες.

- Πασπαλίζουμε την πίτσα με τα υπόλοιπα 100 γραμμάρια τυρί της επιλογής μας και προσθέτουμε ρίγανη.

- Ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς μέχρι να πάρει χρώμα η πίτσα μας.

- Σερβίρεται ζεστή αλλά και κρύα.

- Μπορούμε να φτιάξουμε και ατομικές πιτσούλες κατά τον ίδιο τρόπο απλά τις φέτες του τοστ τις βάζουμε στο ταψί με κάποια απόσταση μεταξύ τους!

Καλή επιτυχία!!