Η συνταγή είναι της φίλης Αργυρώς Πορπατονέλη..Ευχαριστούμε πολύ!

Υλικά:

(για περίπου 25 κομμάτια)

- 1 δόση κέικ ότι γεύση θέλουμε

3-4 κουταλιές μερέντα ή μαρμελάδα

- 2 κουβερτούρες ή για ποιο οικονομικά μπορούμε να κάνουμε γλάσο 

για το γλάσο: 

- 2 με 4 κουταλιές χυμό ή νερό ή γάλα 

- άχνη ζάχαρη 

- για το στόλισμα τρούφα χρωματιστή ή μπισκότο ή τριμμένη σοκολάτα 

Εκτέλεση: 

- Αφού κάνουμε το κέικ (μπορεί να είναι και μπαγιάτικο δεν μας πειράζει), το τρίβουμε πολύ καλά σε μικρά κομματάκια (ψιχουλάκια). 

- Βάζουμε την μερέντα ή την μαρμελάδα και το ανακατεύουμε πολύ καλά να μπορεί να πλάθεται και να μην είναι στεγνό το μείγμα μας (αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο μερέντα). 

- Τα πλάθουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν. 

για το γλάσο:

- Ζεσταίνουμε λίγο 2 με 4 κουταλιές χυμό ή νερό ή γάλα να μην είναι πολύ χλιαρό και μετά ρίχνουμε άχνη ζάχαρη μέχρι να γίνει χυμός πηχτός (όχι κρέμα). 

- Μετά τα βγάζουμε, βουτάμε τα ξυλάκια (αυτά που είναι για σουβλάκια αλλά υπάρχουν και ειδικά γι' αυτά τα γλειφιτζούρια) στο γλάσο ή την κουβερτούρα και τα βάζουμε μετά στα μπαλακια. 

- Τα αφήνουμε πάλι να στεγνώσουν ή τα βάζουμε για λίγο στο ψυγείο. Τέλος τα βουτάμε ολόκληρα στην κουβερτούρα ή το γλάσο και μετά στην τρούφα. 

- Τα βάζουμε να κρυώσουν και έπειτα είναι έτοιμα!