Αν θέλετε να δώσετε άλλη γεύση στα μακαρόνια που σας έχουν περισσέψει και τα έχετε στο ψυγείο, ιδού η λύση!
Υλικά:
- λίγο βούτυρο
- μακαρόνια που μας περίσσεψαν
- 1 με 2 αυγά για κάθε μερίδα
- λίγη φέτα τριμμένη
- πιπεριές φλωρίνης προαιρετικά
Εκτέλεση:
- Σε ένα τηγάνι βάζουμε τα μακαρόνια που μας έχουν περισσέψει μαζί με λίγο βούτυρο και τα τσιγαρίζουμε.
- Χτυπάμε τα αυγά ανάλογα με το πόσες μερίδες μακαρόνια έχουμε βάλει και τα ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι.
- Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ψηθούν τα αυγά και έπειτα σερβίρουμε με λίγες πιπεριές φλωρίνης ψημένες και τριμμένη φέτα στο πιάτο.