Η σαλάτα αυτή μπορεί να γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια για το βραδινό σας!

Υλικά:

- 200 γραμμάρια μαρούλι ψιλοκομμένο

- 1 φλιτζάνι του τσαγιού κόκκινα φασόλια

- 1 μικρό κόκκινο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο ή 1 φρέσκο κρεμμυδάκι

- ελαιόλαδο

- αλάτι

- χυμό από 1 λεμόνι

Εκτέλεση:

- Πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι και το ψιλοκόβουμε.

- Το τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα και πάνω στο μαρούλι βάζουμε τα φασόλια.

- Ψιλοκόβουμε και το κρεμμύδι και το βάζουμε περιμετρικά της σαλάτας.

- Περιχύνουμε τη σαλάτα με το χυμό λεμονιού προσθέτουμε ελαιόλαδο και αλάτι και σερβίρουμε.

- Η σαλάτα μπορεί να βρίσκεται και στο Σαρακοστιανό τραπέζι σας!