Συνταγές της Γιαγιάς




Υλικά:

- 1 πακέτο πτι μπερ 
- 125 γραμμάρια βούτυρο λιωμένο
- μους σοκολάτας μπανάνας που θα βρείτε εδώ
- 1 φακελάκι σαντιγί προαιρετικά
- κερασάκια γλασέ ή άλλα φρούτα επιλογής σας
- λίγη μαύρη τούφα ή τρίμματα κουβερτούρας


Εκτέλεση:

- Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.

- Λιώνουμε το βούτυρο και το βάζουμε στα μπισκότα.

- Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι τα μπισκότα να γίνουν σαν βρεγμένη άμμος.

- Στρώνουμε τα μπισκότα σε μία αλουμινένια φόρμα για τάρτες μεσαίου μεγέθους και τα πατάμε καλά με ένα κουτάλι για να σταθεροποιηθούν.

- Οι κινήσεις μας με το κουτάλι πρέπει να είναι από το κέντρο προς τις άκρες γιατί πρέπει στις άκρες να είναι λίγο πιο χοντρή η στρώση με τα μπισκότα απ' ότι στο κέντρο της τάρτας.


- Βάζουμε τη βάση μας στην κατάψυξη για 20 λεπτά περίπου για να παγώσει και να σταθεροποιηθεί και έπειτα στρώνουμε τη μους από πάνω.


- Γαρνίρουμε με σαντιγί αν θέλουμε, με τα κερασάκια ή με κομμάτια μπανάνας και με λίγη μαύρη τρούφα ή τρίμματα κουβερτούρας.


- Αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει τουλάχιστον για 3 ώρες και έπειτα σερβίρουμε!!


Αφήστε το σχόλιο σας εδώ