Υλικά:

(για 4 φιλέτα) 

- 100 γραμμάρια γιαούρτι

- 2 κουταλάκια του γλυκού μουστάρδα απαλή ή πικάντικη

- 2 κουταλιές της σούπας λεμόνι

- 1/2 κουταλάκι κοφτό του γλυκού κάρυ 

- αλάτι, πιπέρι

- 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη προαιρετικά

- 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά

Εκτέλεση:

- Χαράζουμε τα φιλέτα και τα τοποθετούμε σε ένα τάπερ.

- Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αλείφουμε τα φιλέτα με το χυμό λεμονιού.

- Ανακατεύουμε το γιαούρτι με τη μουστάρδα, το κάρυ, το σκόρδο και την πάπρικα και περιχύνουμε με το μείγμα τα φιλέτα μας.

- Κλείνουμε το τάπερ και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 με 3 ώρες.

- Έπειτα, βγάζουμε τα φιλέτα από το τάπερ και τα ψήνουμε είτε στο φούρνο είτε στα κάρβουνα μέχρι να πάρουν χρώμα.