Τα κράνα είναι φρούτα του δάσους που τα βρίσκουμε κυρίως σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές της Βόρειας Ελλάδας! Το φθινόπωρο είναι η εποχή τους και έτσι σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα υπέροχο λικέρ που θα είναι έτοιμο για τις γιορτές των Χριστουγέννων...

Υλικά:

- 1/2 κιλό ζάχαρη

- 1 κιλό κονιάκ

- 2 κιλά κράνα

Εκτέλεση:

- Ρίχνουμε σε ένα βάζο τα κράνα με τη ζάχαρη εναλλάξ. Το τελευταίο στρώμα να είναι ζάχαρη.

- Το αφήνουμε στον ήλιο για ενάμιση μήνα περίπου, ώσπου να λιώσει πολύ καλά η ζάχαρη. Ενδιάμεσα κουνάμε το βάζο κατά διαστήματα.

- Προσθέτουμε το κονιάκ και το αφήνουμε άλλες 15 μέρες στον ήλιο.

- Φιλτράρουμε και βάζουμε το λικέρ σε μπουκάλια.

Τα κράνα κάνουν καλό στην υγεία μας:

1. Αποτελούν εκπληκτικό τονωτικό του ανθρώπινου οργανισμού 

2. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και φλαβονοειδή

3. Συμβάλλουν στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου