Συνταγές της Γιαγιάς




Υλικά:

- 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κόκκινη πιπεριά
- καυτερή πιπεριά αν θέλουμε
- 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι λάδι
- αλάτι και μπόλικο πιπέρι
- ρίγανη
- 1/2 κιλό γαρίδες
- 1/3 κιλό χταπόδι
- 1 πακέτο μακαρόνια


Εκτέλεση:

-Πλένουμε τις γαρίδες και το χταπόδι και τα βράζουμε σε μια κατσαρόλα.

-Στραγγίζουμε και καθαρίζουμε τις γαρίδες.

-Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, και τις πιπεριές και ρίχνουμε την ντομάτα. Αφήνουμε να δέσει η σάλτσα μας. 

-Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε το χταπόδι και τις γαρίδες και ψήνουμε μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους. Ρίχνουμε αλάτι πιπέρι και ρίγανη. 

-Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια.

-Βγάζουμε από την κατσαρόλα τα μακαρόνια και τα στραγγίζουμε σε τρυπητό.

- Κατόπιν ρίχνουμε τα μακαρόνια μέσα στη σάλτσα μας.

Αφήστε το σχόλιο σας εδώ