Υλικά:
- 1 πακέτο spaghetti
- 500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες
- 1 κρεμμύδι
- 2 πράσινες πιπεριές καυτερές
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού χυμό ντομάτας
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση:
- Βάζουμε τα μακαρόνια να βράσουν σε μια κατσαρόλα με νερό. Τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
- Αφήνουμε τα μακαρόνια να στραγγίσουν σε ένα τρυπητό και ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο.
- Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο να κάψει και τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι τις πιπεριές και τις γαρίδες.
- Κατόπιν, προσθέτουμε το χυμό ντομάτας, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και αφήνουμε να βράσει καλά η σάλτσα μας.
- Μόλις δέσει καλά κλείνουμε το μάτι και προσθέτουμε τα μακαρόνια. Ανακατεύουμε να πάει παντού η σάλτσα και σερβίρουμε. Αν θέλουμε έχουμε ξεχωριστά τα μακαρόνια και προσθέτουμε τη σάλτσα στο πιάτο.