Συνταγές της Γιαγιάς



Υλικά:

- 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο
- 1 φλιτζάνι του τσαγιού μαύρη ζάχαρη
- 2 αυγά
- 1 βανίλια
- ξύσμα από 1/2 λεμόνι
- μισό φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 2 κουταλιές μεγάλες αλεύρι
- 1 και 1/2 κουταλιά κακάο
- 1/2 κουταλάκι αλάτι
- λίγο βούτυρο για να βουτυρώσουμε τη φόρμα 
- σιρόπι σοκολάτας για το σερβίρισμα
- καρύδια κοπανισμένα για το σερβίρισμα (προαιρετικά)



Εκτέλεση:


- Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη βανίλια.


- Προσθέτουμε τα αυγά, το μπέκιν, το αλεύρι και το κακάο και συνεχίζουμε το χτύπημα για 3'-4'.


- Βουτυρώνουμε μια μακρόστενη μικρή φόρμα και βάζουμε το μείγμα μας. Κουνάμε λίγο τη φόρμα για να απλωθεί παντού το μείγμα.



- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά περίπου μέχρι να ψηθεί καλά από πάνω. Μέσα πρέπει να είναι λίγο υγρό.


Έτοιμο το γλυκό μας που μπορούμε άνετα να το φτιάξουμε για τις γιορτινές μέρες που έρχονται... Καλά Χριστούγεννα σε όλους!!

Αφήστε το σχόλιο σας εδώ