Υλικά:
- 1 κοτόπουλο
- 15 μέτριες πατάτες
- 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα (ή κάρυ)
- ελαιόλαδο
- χυμό από 1 λεμόνι
- αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
- λίγο νεράκι
Εκτέλεση:
- Πλένουμε το κοτόπουλο και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη. Το τοποθετούμε σε ένα ταψί.
- Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις τοποθετούμε στο ταψί και ρίχνουμε ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε τη μουστάρδα με το λεμόνι και περιχύνουμε το ταψί.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μία ώρα περίπου.
- Πλένουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τις τοποθετούμε στο ταψί και ρίχνουμε ελαιόλαδο.
- Ανακατεύουμε τη μουστάρδα με το λεμόνι και περιχύνουμε το ταψί.
- Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για μία ώρα περίπου.
