Η συνταγή είναι μιας φίλης και αναγνώστριας μας... Ευχαριστούμε πολύ Θεανώ!

Υλικά:

- 1 τετράγωνο χάρτινο βιταμ

- 150gr τρούφα

- 5 αυγά

- 3 κουτ. γλυκού μπεικιν

- 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη

- 2 κουτ. γλυκού κανελλα

- 2 φλ. τσαγιού αλεύρι

- 1/2 ποτηρι κόκκινο κρασί

- 1 κουβερτούρα

Εκτέλεση:

- Χτυπάμε την ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ

- Μετά ρίχνουμε τα αυγά ένα-ένα τα χτυπάμε καλά και ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά με οποία σειρά θέλουμε

- Στο τέλος ρίχνουμε το κρασί.

- Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο αφού κρυώσει το αλείφουμε με την κουβερτούρα

χρόνος ψησίματος:

45 λεπτά στους 180 βαθμούς