Συνταγές της Γιαγιάς




Υλικά:

- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 5 μεγάλες πατάτες κομμένες σε χοντρά ακανόνιστα κομμάτια
- 1 ποτήρι γάλα ζεστό
- αλάτι


Εκτέλεση:

-Βάζουμε σε μία κατσαρόλα τις πατάτες τις βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν καλά.

-Αποσύρουμε από τη φωτιά και στραγγίζουμε. Τις βάζουμε σε κρύο νερό για να αφαιρέσουμε πιο εύκολα τη φλούδα. 

-Ζεσταίνουμε το γάλα ώστε να γίνει χλιαρό 

-Λιώνουμε με το ειδικό εργαλείο τις πατάτες και ανακατεύοντας προσθέτουμε το βούτυρο να λιώσει 

-Προσθέτουμε σιγά σιγά και το γάλα προσέχοντας αν μην γίνει ο πουρές πολύ αραιός 

-Προσθέτουμε το αλάτι 

-Ανακατεύουμε καλά και ο πουρές μας είναι έτοιμος!

Αφήστε το σχόλιο σας εδώ