Εκτέλεση:
-Καθαρίζουμε το χταποδάκι
-Βάζουμε σε μία κατσαρόλα το χταπόδι χωρίς νερό ή σε σχάρα για να γίνει στα κάρβουνα.
-Προσθέτουμε λίγο ξύδι
-Σκεπάζουμε και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μαλακώσει εντελώς.
-Το ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο γκρίλ
-Σερβίρεται με λαδόξιδο.