Υλικά:
- 1 κιλό μεγάλες σαρδέλες καθαρισμένες
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- χυμό από 1 λεμόνι
- ρίγανη
Εκτέλεση:
- Αλατίζουμε τις σαρδέλες και τις τοποθετούμε σε ένα ταψί.
- Σ' ένα πιατάκι ανακατεύουμε το λάδι με το λεμόνι και το μαϊντανό . Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στις σαρδέλες.
- Ψήνουμε στο φούρνο στο γκριλ στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδοκοκκινίσουν οι σαρδέλες μας.