Υλικά:

- 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι γλασέ

- 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ διαλυμένο σε 1/3 ποτήρι νερό

- 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη

- 1 lt γάλα 

- κανέλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση:

- Βράζουμε το γάλα.

- Μόλις βράσει το γάλα ρίχνουμε το ρύζι (ωμό αφού το έχουμε πλύνει λίγο) και τη ζάχαρη.

- Το ρύζι μας πρέπει να βράσει μέσα στο γάλα, χρησιμοποιούμε το γάλα αντί για νερό. 

- Μόλις είναι έτοιμο το ρύζι ρίχνουμε το κορν φλάουρ που το έχουμε διαλύσει σε λίγο νεράκι. 

- Όταν πάρει δύο βράσεις και αρχίσει να πήζει, το ρυζόγαλο είναι έτοιμο να μπει στα κουπάκια.